越南牛，又称Bò Việt，是越南特有的牛种之一。这种牛起源于越南，经过长时间的驯化和改良，形成了独特的品种。Bò Việt体型中等，肌肉发达，皮肤较厚，耐热耐湿，适应性强，是越南农业中重要的役畜。

二、Bò Việt在越南农业中的作用

Bò Việt在越南农业中扮演着重要的角色。它们主要用于耕作、运输、挤奶等。在越南农村，Bò Việt是农民们不可或缺的帮手。以下是Bò Việt在越南农业中的一些具体作用：